Philips 3300 czy De’Longhi Magnifica Evo Next? Porównanie EP3341/50 i ECAM310.60.B. Który ekspres wybrać?

Philips i De’Longhi od lat dzielą między siebie półkę z ekspresami automatycznymi, po które sięga się przy pierwszym zakupie. Oba modele z tego porównania są następcami bestsellerów, czyli Philipsa 3200 i Magnifiki Evo, i kosztują podobnie. Przy pytaniu Philips 3300 czy Magnifica Evo Next o wyborze decyduje więc nie marka, ale to, kto w domu pije kawę, o której godzinie i jak mocną.

Philips 3300 LatteGo EP3341/50 stawia na prostotę, cichą pracę i kawę mrożoną z osobnego przepisu. De’Longhi Magnifica Evo Next ECAM310.60.B ma więcej napojów, trzy profile użytkowników, większą dawkę kawy w mocnych napojach i karafkę, która po każdym cappuccino płucze się sama. Oba ekspresy mają wyjmowany zaparzacz i pozwalają zaparzyć porcję kawy mielonej, więc te cechy nie przesądzają o wyborze.

Który ekspres dla kogo?

Magnifikę Evo Next wybrałbym do domu, w którym kawę pije kilka osób, a co najmniej jedna lubi mocne espresso albo podwójną porcję. Profile zapamiętują ustawienia każdego domownika, a Doppio+ zużywa wyraźnie więcej kawy niż zwykłe espresso.

Do mieszkania, w którym ekspres pracuje wcześnie rano obok śpiących domowników, lepiej pasuje Philips 3300. Wybrałbym go też dla osób, które latem piją kawę z lodem. Jest cichszy i jako jedyny z tej dwójki ma osobny przepis na kawę mrożoną.

Jak oba modele wyglądają w porównaniu?

Trzy profile i 10 napojów kontra prostota Philipsa

Różnica w menu jest większa, niż sugeruje liczba przycisków. Philips przygotowuje espresso, kawę, cappuccino, latte macchiato, kawę mrożoną i gorącą wodę. Każdy napój ma trzy ustawienia ilości, ale przeprogramować można tylko największe z nich. Ustawienia są wspólne dla wszystkich domowników, bo Philips 3300 nie ma profili użytkowników.

Menu De’Longhi obejmuje 10 pozycji. Poza klasyką są tu 2x espresso, gorące mleko i Long, który ekspres parzy w dwóch cyklach mielenia. Dlatego przy kawie mielonej instrukcja każe w połowie dosypać drugą miarkę. Łatwo przeoczyć dwa kolejne napoje. Doppio+ to mocna podwójna porcja z większej ilości zmielonej kawy. Cappuccino Mix powstaje w odwrotnej kolejności niż zwykłe cappuccino, bo najpierw leci kawa, a dopiero potem mleko, i ma w sobie więcej kawy. Gorące mleko przyda się do kakao dla dzieci, a w Philipsie takiego przepisu nie ma.

Trzy profile działają razem z funkcją My. W aktywnym profilu ekspres zapamiętuje ilość i moc każdego napoju, więc jedna osoba ma krótkie, mocne espresso, a druga łagodniejszą kawę w kubku, bez przestawiania czegokolwiek przed każdą filiżanką. Kolorowy wyświetlacz TFT 2,4 cala pokazuje, który profil jest aktywny, a przy pierwszym uruchomieniu prowadzi przez samouczek. Philips ma dotykowy panel z kolorowymi ikonami napojów.

Mocniejsze espresso? Ilość kawy w porcji i młynek

Philips zużywa od 7 do 11 g ziaren na porcję, a De’Longhi od 7 do 14 g. Dolna granica jest taka sama, różnica pojawia się przy mocnych napojach. W Magnifice Evo Next najwięcej kawy trafia do Doppio+, więc to ekspres dla kogoś, komu espresso z automatu zwykle wydaje się za słabe. Moc naparu zależy jednak nie tylko od dawki, ale też od ziaren, stopnia palenia i sposobu parzenia, o czym piszę w tekście ile kofeiny ma kawa. Philips ma trzy poziomy mocy aromatu, De’Longhi cztery poziomy intensywności, a oba trzy ustawienia temperatury.

Philips ma ceramiczny młynek z 12 stopniami mielenia, De’Longhi stalowy młynek stożkowy z 13 ustawieniami mielenia. Różnica jednego stopnia nie ma znaczenia przy zakupie. Ciekawsze jest podejście producentów do regulacji. Philips zaleca zmianę mielenia dopiero po 100-150 kawach i zawsze o jeden stopień, bo ekspres sam dopasowuje dawkę do ziaren. Po zmianie kawy na inną instrukcja każe zaparzyć 5 porcji, zanim zacznie się cokolwiek korygować.

Ziarna, które dobrze sprawdzają się w automatach, zebrałem w rankingu kaw ziarnistych do ekspresu. W De’Longhi mielenie można poprawić już po trzech kawach, a przy zbyt wolnym parzeniu ekspres sam wyświetla komunikat o zmianie ustawienia.

Szerszy jest też zakres porcji w Magnifice. Espresso można zaprogramować od 20 do 180 ml, kawę od 100 do 270 ml, a wielkość napoju zmienia się jednym przyciskiem w pięciu krokach. W Philipsie ilość wody na kawę mieści się w przedziale 20-220 ml.

LatteGo czy LatteCrema Hot? Różnica wychodzi przy myciu

Oba systemy mleczne obywają się bez wężyka prowadzonego do kartonu z mlekiem, a piankę przygotowują automatycznie. Zupełnie inaczej wygląda za to sprzątanie po kawie mlecznej.

LatteGo w Philipsie składa się z dwóch części bez rurek. Po każdej kawie mlecznej pojemnik trzeba odpiąć i opłukać pod kranem albo włożyć do zmywarki. Philips celowo nie dodał automatycznego płukania, bo i tak trzeba byłoby myć pojemnik ręcznie. Mieści 0,26 l mleka, a spienianie wyłącza się samo po 90 sekundach.

Karafka LatteCrema Hot w De’Longhi ma w środku rurkę zasysającą mleko, za to po każdym napoju ekspres proponuje funkcję Clean. Wystarczy podstawić kubek i potwierdzić, a gorąca woda z parą przepłukuje dyszę. Karafkę z mlekiem można odstawić do lodówki i korzystać z niej przez 2 dni, a dopiero potem rozebrać i dokładnie umyć. Pokrętło na karafce przełącza ją między spienianiem a czyszczeniem.

Na jedną kawę mleczną Philips zużywa od 80 do 180 ml mleka, De’Longhi od 50 do 220 ml. Szerszy zakres w Magnifice wynika z menu, w którym są zarówno Cappuccino Mix z małą ilością mleka, jak i gorące mleko w kubku.

Przy jednej kawie mlecznej dziennie wybrałbym LatteGo, bo według Philipsa opłukanie dwóch części pod kranem zajmuje około 10 sekund. Przy kilku cappuccino w ciągu poranka wygodniejsza jest karafka De’Longhi, która stoi przy ekspresie z mlekiem i płucze się sama między napojami.

Kawa mrożona tylko w Philipsie

Program kawy mrożonej w Philipsie działa inaczej niż zwykłe parzenie. Według producenta ekspres przygotowuje ją wolniej i w niższej temperaturze niż zwykłą kawę, a napar wychodzi bardziej skoncentrowany, żeby lód nie rozwodnił smaku. Szklankę napełnia się lodem w dwóch trzecich, instrukcja zaleca najwyższy poziom aromatu, a po zaparzeniu można dolać zimnego mleka.

Magnifica Evo Next w wersji ECAM310.60.B nie ma przepisu na kawę z lodem. Espresso albo Doppio+ da się oczywiście zaparzyć prosto na kostki, ale wtedy gorący napar trafia na lód bez zmiany temperatury i tempa parzenia.

Jeśli kawa z lodem ma być codziennością przez całe lato, ten jeden przycisk przechyla wybór w stronę Philipsa. Inne podejście do zimnych napojów, czyli technologię Cold Brew Aroma, opisałem w porównaniu Krupsa Sensation Elite z Philipsem 5500 LatteGo.

Głośność i czas parzenia

Philips pracuje na poziomie około 63 dB, De’Longhi około 69 dB. Różnica 6 dB jest wyraźnie słyszalna, zwłaszcza podczas mielenia. Philips zawdzięcza to technologii SilentBrew, czyli wyciszeniu obudowy i spokojniejszej pracy młynka, która według producenta obniża hałas o 40%. Przy kuchni otwartej na salon albo kawie parzonej przed szóstą, gdy reszta domu śpi, to jeden z mocniejszych argumentów za Philipsem.

Czas przygotowania jednej kawy wynosi 40-120 sekund w Philipsie i 40-90 sekund w De’Longhi. Dolna granica jest taka sama, a przy najdłuższych napojach Philips potrzebuje nawet o pół minuty więcej.

Konserwacja zaparzacza: tabletki i smar czy sama woda?

Oba ekspresy mają wyjmowany zaparzacz, ale instrukcje opisują zupełnie inną rutynę. Philips zaleca cotygodniowe płukanie bloku pod kranem i suszenie go na powietrzu. Raz w miesiącu trzeba uruchomić cykl z tabletką do usuwania olejków kawowych, a co dwa miesiące nasmarować tłok i prowadnice. De’Longhi wymaga wyjęcia zaparzacza raz w miesiącu, namoczenia go przez około 5 minut w czystej wodzie i oczyszczenia gniazda pędzelkiem. Instrukcja zabrania tu detergentów i zmywarki, a tabletek ani smarowania nie przewiduje.

Czynność	Philips 3300 LatteGo	De’Longhi Magnifica Evo Next
Płukanie zaparzacza	co tydzień	raz w miesiącu
Tabletka do usuwania olejków	raz w miesiącu	instrukcja nie przewiduje
Smarowanie zaparzacza	co 2 miesiące	instrukcja nie przewiduje
System mleczny	ręcznie lub w zmywarce po każdym użyciu	automatyczne płukanie po napoju, dokładne mycie po 2 dniach
Filtr wody	AquaClean, wymiana co 3 miesiące	filtr zmiękczający, wymiana co 2 miesiące
Pojemnik na fusy	12 porcji	14 porcji, komunikat po 72 godzinach

Philips daje stały wgląd w stan zaparzacza, ale wymaga regularności i dokupowania tabletek oraz smaru. W De’Longhi konserwacja bloku sprowadza się do comiesięcznego płukania. Filtr AquaClean ma jedną przewagę, bo przy wymianie zgodnie z komunikatami Philips obiecuje do 5000 kaw bez odkamieniania. Magnifica prosi z kolei o opróżnienie pojemnika na fusy po 72 godzinach od pierwszej kawy, nawet jeśli nie jest pełny.

Przy jednej kawie dziennie fusy nie zalegają więc w środku przez tydzień. Jak często myć pozostałe elementy, od zbiornika na wodę po tackę ociekową, opisałem w poradniku jak często czyścić ekspres do kawy.

Wymiary, masa i wysokie szklanki

Na blacie oba ekspresy zajmują prawie tyle samo miejsca. Philips ma 24,6 x 37,1 x 43,3 cm, De’Longhi 24 x 36 x 44 cm, a w obu zbiornik na wodę mieści 1,8 l. Magnifica Evo Next waży jednak około 9,6 kg, a Philips około 8 kg, co czuć przy przestawianiu ekspresu podczas sprzątania blatu.

Wylewka Philipsa przesuwa się w zakresie od 85 do 145 mm, więc pod spodem zmieści się wysoka szklanka do latte macchiato albo do kawy z lodem. W De’Longhi wylewka również ma regulowaną wysokość. Pojemnik na ziarna mieści 275 g w Philipsie i 250 g w De’Longhi, czyli przy jednej paczce kawy dosypuje się ją do obu ekspresów równie często.

Ile kosztuje filiżanka z każdego ekspresu?

Przy ziarnach za 100 zł za kilogram sama kawa kosztuje w Philipsie od 0,70 do 1,10 zł za porcję, a w De’Longhi od 0,70 do 1,40 zł. Górny pułap Magnifiki dotyczy mocnych napojów jak Doppio+, więc przy zwykłym espresso koszt jest zbliżony. W obu ekspresach dochodzą mleko, filtr wody i odkamieniacz, a w Philipsie także tabletki do zaparzacza i smar.

Aktualne ceny obu modeli znajdziesz w tabeli wyżej, a więcej przykładów wyliczeń w porównaniu kosztów eksploatacji ekspresów do kawy.

Najczęstsze pytania o Philipsa 3300 i Magnifikę Evo Next

Przy wyborze między tymi ekspresami najczęściej wracają pytania o profile, kawę mieloną, kawę mrożoną i mycie karafki. Poniżej krótkie odpowiedzi dotyczące Philipsa 3300 LatteGo EP3341/50 i De’Longhi Magnifica Evo Next ECAM310.60.B.

Philips 3300 czy Magnifica Evo Next do domu? Mój wybór

Mój wybór z tej dwójki to De’Longhi Magnifica Evo Next. W podobnej cenie daje więcej napojów, profile dla trzech osób, mocniejsze Doppio+ i karafkę, która płucze się sama, a konserwacja zaparzacza ogranicza się do płukania w wodzie raz w miesiącu. Philips ma jednak dwie przewagi, których De’Longhi nie nadrobi żadnym ustawieniem.

• Kilka osób pije różne kawy i nikt nie chce przestawiać ustawień przed każdą filiżanką. Wtedy Magnifica Evo Next.
• Espresso z automatu zwykle wydaje się za słabe, a w domu pije się podwójne porcje. Też Magnifica, ze względu na Doppio+ i większą dawkę kawy.
• Ekspres stoi w kuchni otwartej na salon albo pracuje przed szóstą rano. Tu wygrywa Philips z SilentBrew.
• Kawa z lodem ma być na co dzień przez całe lato. Philips, bo tylko on ma do niej osobny program.

Jeśli żaden z tych scenariuszy nie pasuje, inne modele z tej samej półki cenowej są w rankingu ekspresów do kawy do 2000 zł.