Tefal OptiGrill 4w1 XL GC784D30 – czy inteligentny grill elektryczny naprawdę przygotuje cały posiłek? Test i opinia

Grill elektryczny to wygodne rozwiązanie nie tylko latem, ale również poza sezonem grillowym. Nie trzeba kupować węgla, rozpalać paleniska ani długo czekać na odpowiednią temperaturę. Wystarczy podłączyć urządzenie, wybrać program i poczekać kilka minut na rozgrzanie płyt. Można z niego korzystać w kuchni, na tarasie lub balkonie, o ile pozwalają na to warunki.

Trzeba jednak pamiętać, że grill elektryczny nie zawsze oznacza grillowanie całkowicie bez dymu i zapachu. Tłuszcz oraz soki spływające z mięsa na rozgrzane płyty potrafią wytworzyć charakterystyczny dymek, szczególnie podczas przygotowywania burgerów, boczku lub kiełbasy. W mieszkaniu przydaje się więc dobry okap i otwarte okno, a przy większej liczbie porcji wygodniejszym miejscem może okazać się balkon lub taras.

Tefal OptiGrill 4w1 XL GC784D30 ma jednak oferować znacznie więcej niż klasyczny grill kontaktowy do mięsa i kanapek. Urządzenie można rozłożyć do 180 stopni, wykorzystać jako duży grill stołowy, niewielki piekarnik albo jednocześnie grillować na płycie i przygotowywać dodatki w dołączonej formie. Do tego dochodzi 12 automatycznych programów, pomiar grubości produktów oraz kolorowy wskaźnik poziomu wysmażenia.

Najbardziej interesowało mnie nie to, ile funkcji producent umieścił na opakowaniu, ale jak sprawdzają się one podczas przygotowywania prawdziwego posiłku. Czy automatyczny program rzeczywiście dopasowuje pracę do grubości mięsa? Czy wskazanie medium pozwala uzyskać powtarzalny rezultat? Jak równomiernie nagrzewają się płyty, ile trwa ich rozgrzewanie i czy forma do pieczenia jest czymś więcej niż okazjonalnym dodatkiem?

Moje opinie o Tefal OptiGrill 4w1 XL opieram na przygotowywaniu konkretnych potraw oraz własnych pomiarach temperatury, czasu nagrzewania i zużycia energii. Sprawdziłem rzeczywistą pojemność płyt, działanie programów automatycznych, ilość dymu, tryb BBQ, formę do pieczenia oraz czyszczenie po tłustych i mocno przypieczonych produktach. Dzięki temu mogłem ocenić nie tylko jakość grillowania, ale również to, czy cztery tryby pracy faktycznie przydają się na co dzień.

Tefal OptiGrill 4w1 XL GC784D30 – najważniejsze dane techniczne

Zanim przejdziemy do właściwych testów, zebrałem w jednym miejscu najważniejsze dane techniczne Tefal OptiGrill 4w1 XL GC784D30. Tabela pozwala szybko sprawdzić moc, powierzchnię płyt, dostępne programy i gabaryty urządzenia, a w kolejnych częściach recenzji zweryfikuję, jak te parametry przekładają się na codzienne grillowanie.

Parametr	Wartość
Moc	2200 W
Powierzchnia grillowania	800 cm²
Wymiary płyt grillowych	około 40 × 20 cm
Liczba porcji	6–8
Programy automatyczne	12
Ręczna regulacja temperatury	4 poziomy
Maksymalna temperatura	do 285°C
Tryby pracy	grill kontaktowy, grill otwarty, piekarnik, przygotowanie pełnego posiłku
Pomiar grubości produktów	automatyczny
Wskaźnik poziomu wysmażenia	kolorowy i dźwiękowy
Funkcja produktów mrożonych	tak
Rozkładanie do 180°	tak
Płyty grillowe	wyjmowane, ryflowane, z powłoką nieprzywierającą
Odprowadzanie tłuszczu	tak, do tacek ociekowych
Elementy nadające się do zmywarki	płyty, tacki ociekowe i forma do pieczenia
Wymiary urządzenia	około 46 × 19 × 34,6 cm
Masa	około 8,1 kg
Długość przewodu	około 1,2 m
Wyposażenie	forma do pieczenia, tacki ociekowe, książka z przepisami

Z tej tabeli warto zapamiętać przede wszystkim moc 2200 W, powierzchnię grillowania 800 cm², 12 automatycznych programów oraz masę wynoszącą około 8 kg. Parametry te decydują o szybkości nagrzewania, liczbie przygotowywanych porcji, wygodzie automatycznego grillowania oraz ilości miejsca potrzebnego do przechowywania urządzenia. Istotne są również cztery sposoby pracy: grill kontaktowy, grill rozłożony, piekarnik i przygotowywanie pełnego posiłku.

Pozostałe parametry wyjaśniam w kolejnych sekcjach, pokazując, jak przekładają się na rzeczywiste efekty i komfort użytkowania.

Tefal OptiGrill 4w1 XL – design, konstrukcja i jakość wykonania

Na pierwszy rzut oka Tefal OptiGrill 4w1 XL wygląda dość typowo jak na grill kontaktowy. Tym, co od razu zwraca uwagę, są jego gabaryty. Duża konstrukcja oznacza znacznie większe możliwości grillowania, ale jednocześnie wymaga odpowiedniej ilości miejsca.

Dotyczy to zarówno pracy na blacie, jak i późniejszego przechowywania. Nie uznaję tego za wadę urządzenia, ponieważ rozmiar wynika z powierzchni płyt i funkcji rozkładania do 180 stopni. Przed zakupem trzeba jednak mieć świadomość, że nie jest to niewielki opiekacz, który po użyciu można wsunąć do dowolnej szuflady w szafce kuchennej.

Od pierwszego kontaktu grill sprawia wrażenie solidnego i dobrze wykonanego. Szczotkowane, metalowe wykończenie obudowy prezentuje się estetycznie, a przy tym dobrze znosi codzienne użytkowanie. Po kilkunastu grillowaniach na powierzchni nie zauważyłem istotnych śladów zużycia ani trudnych do usunięcia zabrudzeń. Konstrukcja jest stabilna, zawias pracuje płynnie i pewnie, a duży uchwyt nie wygina się podczas podnoszenia dość ciężkiej górnej części.

Sam uchwyt pełni podwójną funkcję: służy do otwierania grilla i mieści panel sterowania z programami automatycznymi. Jest gruby, wygodny i na tyle solidny, że bez obaw można podnosić za niego górną płytę. Przyciski są dobrze widoczne, a umieszczony po prawej stronie wskaźnik poziomu wysmażenia informuje o nagrzewaniu oraz kolejnych etapach grillowania. Kolejnym etapom grillowania towarzyszą też sygnały dźwiękowe, dlatego nie trzeba przez cały czas stać przy urządzeniu i obserwować panelu, można spokojnie chillować i czekać, aż grill zawoła.

Płyty grillowe i odporność powłoki

Wyjmowane płyty grillowe są stosunkowo lekkie jak na swój rozmiar, ale nie sprawiają wrażenia delikatnych. Podczas testów wielokrotnie je nagrzewałem, studziłem i ponownie uruchamiałem grill, czasami dodatkowo zapiekając zaschnięte już pozostałości jedzenia. Przygotowywałem między innymi burgery, boczek, filety z kurczaka, kiełbasę, parówki, panini, rybę oraz kilka rodzajów warzyw.

W formie do pieczenia powstały również ziemniaki, kukurydza, fasolka szparagowa i zapiekanka z ziemniakami, szynką, jajkiem, śmietanką oraz serem cheddar.

Był to dość wymagający sprawdzian dla powłoki nieprzywierającej. Burgery pozostawiały dużo soków, boczek sporą ilość tłuszczu, a kurczak i kiełbasa miejscami mocno się przypiekały, ale nie przywierały do powierzchni kontaktowych.

Na zamkniętym grillu przygotowałem również panini z bułki bez górnej części. Ser miał bezpośredni kontakt z górną płytą, dzięki czemu ładnie się przypiekł – tak jak lubię, ale podczas podnoszenia pokrywy bez oporu odkleił się od powłoki i pozostał na kanapce. To był dobry sprawdzian jej właściwości nieprzywierających. I Tefal OptiGrill 4w1 XL zdał ten test celująco.

Po kilkunastu użyciach powłoka nadal spełniała swoje zadanie i nie zauważyłem pogorszenia jej właściwości.

Obie płyty można wyjąć za pomocą osobnych przycisków. Mechanizm jest prosty, a ponowne zamontowanie płyty nie wymaga jej precyzyjnego ustawiania ani używania siły, płyty praktycznie same wskakują na swoje miejsca. Nie da się ich też pomylić, ponieważ obie mają trochę inne wcięcia, przez co dolna nie pasuje do górnej, a górna do dolnej. To ważne, ponieważ przy częstym grillowaniu demontaż staje się stałym elementem czyszczenia urządzenia.

Odpływ tłuszczu ma również słabszą stronę

Płyty nie są ustawione idealnie poziomo i to trzeba uczciwie zaznaczyć. Mają niewielki spadek, dzięki któremu tłuszcz i soki spływają w kierunku pojemników ociekowych. Po rozłożeniu urządzenia każda płyta odprowadza zabrudzenia do osobnej tacki. Pojemniki na tłuszcz są dobrze umiejscowione, skutecznie zbierają płyny i łatwo można je wyjąć bez rozlewania zawartości.

Nachylenie płyt ma jednak pewien skutek uboczny. Okrągłe i walcowate produkty nie zawsze pozostają tam, gdzie zostały ułożone. Najbardziej widoczne jest to w trybie BBQ, gdy grill pozostaje całkowicie otwarty. Kiełbaski potrafią stoczyć się po płycie, ominąć tackę i spaść bezpośrednio na stół… albo pod – co gorsza. Przy takich produktach trzeba więc uważać podczas układania i obracania jedzenia, najlepiej układać je wzdłuż rowków, wtedy nie spadają.

Zauważyłem również, że po rozłożeniu grilla potrawy pryskają mniej niż podczas zamkniętego grillowania. Gdy mięso zostaje ściśnięte (pokrywa swoje waży) pomiędzy dwiema rozgrzanymi płytami, soki i tłuszcz są wypychane na boki znacznie intensywniej. W otwartym trybie grilla stołowego, – chociaż nie tylko , bo można grillować na dolnej części bez całkowitego rozkładania – zabrudzenia pozostają przede wszystkim na płycie i w jej najbliższym otoczeniu.

Pomiar grubości i wskaźnik wysmażenia

W prawym zawiasie znajduje się mechanizm, dzięki któremu grill rozpoznaje położenie górnej płyty, a tym samym grubość umieszczonego produktu. Na tej podstawie Tefal OptiGrill 4w1 XL dostosowuje automatyczny cykl grillowania. Rozwiązanie jest niemal niewidoczne, a podczas otwierania i zamykania urządzenia nie wymaga żadnej ingerencji użytkownika.

Informacje o przebiegu programu przekazuje niewielki, wskaźnik poziomu wysmażenia w rączce po prawej stronie, który zmienia kolory w trakcie pracy. Sygnały dźwiękowe informują między innymi o zakończeniu nagrzewania i osiągnięciu kolejnego poziomu przygotowania potrawy. Panel nie podaje konkretnego czasu pozostałego do końca programu, ale kolorowe oznaczenia są czytelne i po kilku użyciach można bez problemu zorientować się, na jakim etapie znajduje się grillowanie.

Czyszczenie jest proste, ale nie zawsze szybkie

Płyty, forma i pojemniki ociekowe mogą być myte ręcznie lub w zmywarce. Korzystałem z obu sposobów i w żadnym przypadku na powierzchniach nie pozostały stare, zaschnięte resztki. Najwięcej pracy wymagało czyszczenie po burgerach oraz filetach z kurczaka przygotowywanych w kilku kolejnych partiach. Zabrudzenia zdążyły wtedy kilkukrotnie się zapiec i płyty wymagały kilkukrotnego mycia.

Samo wyjęcie płyt i tacek zajmuje chwilę, ale kompletne czyszczenie grilla jest bardziej czasochłonne. Podczas pracy drobne krople tłuszczu osadzają się na obudowie niemal z każdej strony – szczególnie podczas grillowania mięsa pomiędzy dwiema płytami. Chcąc utrzymać urządzenie w należytej czystości, trzeba więc przetrzeć nie tylko uchwyt i front, ale również boki, górną część, zawiasy oraz przestrzeń wokół płyt. Najlepiej sprawdza się wilgotna ściereczka z niewielką ilością delikatnego środka odtłuszczającego.

Po kilkunastu użyciach jakość wykonania Tefal OptiGrill 4w1 XL oceniam bardzo dobrze. Grill jest solidny, stabilny i odporny na intensywne użytkowanie, a powłoka płyt dobrze zniosła kontakt z tłuszczem, przypalonym serem i wielokrotnie zapiekanymi resztkami. Największym wyzwaniem pozostają jego rozmiary oraz dokładne czyszczenie obudowy.

Pomiary Tefal OptiGrill 4w1 XL – temperatura, moc i zużycie energii

Deklarowana moc 2200 W nie pokazuje jeszcze, jak Tefal OptiGrill 4w1 XL zachowuje się podczas rzeczywistego przygotowywania posiłku. Dlatego zmierzyłem czas nagrzewania, temperaturę płyt i formy do pieczenia, nagrzewanie obudowy oraz zużycie energii podczas intensywnej sesji obejmującej kilka różnych trybów pracy.

Miejsce lub zakres pomiaru	Wynik
Czas nagrzewania	około 5 – 8 minut
Płyty – maksymalne ustawienie manualne, środek	255,1°C
Płyty – maksymalne ustawienie manualne, krawędzie	około 239°C
Płyty – automatyczny program do drobiu	około 120°C
Forma do pieczenia	190,4°C
Chłodniejsze części obudowy	od 27,8°C
Obudowa przy połączeniu z płytami	do 123,5°C
Uchwyt i panel sterowania	temperatura neutralna, bez odczuwalnego nagrzewania
Maksymalny chwilowy pobór mocy	2128 W
Zużycie energii podczas 42 minut pracy	1,392 kWh
Czas stygnięcia płyt	około 30 minut na zewnątrz przy 20°C

Ile trwa nagrzewanie Tefal OptiGrill 4w1 XL?

W zależności od wybranego trybu czas nagrzewania wynosił około 5 – 8 minut. Różnice wynikały z ustawionej temperatury oraz konfiguracji urządzenia – zamkniętego grilla kontaktowego, formy do pieczenia albo rozłożonego trybu BBQ.

Nie jest to nagrzewanie natychmiastowe, ale przy tak dużej powierzchni płyt i mocy 2200 W wynik uważam za dobry. W tym czasie można przygotować produkty, przyprawić mięso albo rozłożyć dodatki. Grill informuje sygnałem dźwiękowym, kiedy osiągnie temperaturę roboczą, dlatego nie trzeba stale obserwować panelu.

Przy przygotowywaniu kolejnych partii czas oczekiwania jest krótszy, ponieważ płyty pozostają już rozgrzane. Trzeba jednak pamiętać, że umieszczenie na nich większej ilości zimnego lub surowego jedzenia powoduje chwilowy spadek temperatury i ponowne uruchomienie grzałek.

Maksymalna temperatura płyt grillowych

Najwyższe temperatury zmierzyłem w trybie manualnym ustawionym na maksymalny poziom. Środek płyt osiągnął 255,1°C, natomiast przy ich krawędziach zanotowałem około 239°C. Różnica wyniosła więc nieco ponad 16°C.

Wynik pokazuje, że środek jest najgorętszym obszarem, ale spadek temperatury przy krawędziach pozostaje stosunkowo niewielki jak na płyty o powierzchni 800 cm². Produkty ułożone bliżej boków nadal są skutecznie grillowane, choć najmocniejsze zarumienienie i najbardziej widoczne ślady po rowkach można uzyskać w środkowej części.

Temperatura przekraczająca 250°C pozwala szybko zarumienić mięso, mocno przypiec kiełbasę oraz uzyskać charakterystyczne ślady grillowania. Trzeba jednak podkreślić, że wartości 239 – 255,1°C dotyczą maksymalnego ustawienia manualnego, a nie wszystkich programów dostępnych w urządzeniu.

Temperatura w automatycznym programie do drobiu

Zupełnie inaczej grill zachowywał się podczas pracy automatycznej. W programie do drobiu płyty miały około 120°C. Tefal OptiGrill nie wykorzystuje więc maksymalnej temperatury przez cały cykl, lecz steruje pracą grzałek zależnie od wybranego programu, etapu przygotowywania potrawy i obecności jedzenia na płytach.

Niższa temperatura podczas grillowania filetów pozwala stopniowo przygotować ich środek bez natychmiastowego przypalenia zewnętrznej warstwy. Znaczenie ma również to, że surowe mięso odbiera płytom część zgromadzonego ciepła. Pomiar wykonany podczas grillowania nie będzie więc tak wysoki jak wynik uzyskany na maksymalnym ustawieniu manualnym.

Obu wartości nie należy bezpośrednio porównywać. Pokazują one przede wszystkim szeroki zakres pracy urządzenia: od łagodniejszego przygotowywania drobiu po intensywne przypiekanie przy temperaturze przekraczającej 250°C.

Temperatura formy do pieczenia

Podczas pracy forma do pieczenia osiągnęła 190,4°C. Jest to temperatura wystarczająca do przygotowywania warzyw, ryb, ziemniaków i zapiekanek. Forma nie nagrzewa się tak mocno jak odsłonięte płyty ustawione na maksymalną temperaturę, ale ma też inne zadanie – powinna równomiernie ogrzewać większą objętość jedzenia, zamiast szybko przypiekać powierzchnię.

W praktyce dobrze sprawdziła się podczas pieczenia kukurydzy, ziemniaków i fasolki szparagowej, a także ryby oraz zapiekanki z ziemniakami, szynką, jajkiem, śmietanką i serem cheddar. Temperatura zbliżona do 190°C pozwala korzystać z niej podobnie jak z niewielkiego piekarnika, chociaż bez termoobiegu i precyzyjnego ustawienia wartości.

Czy uchwyt i obudowa mocno się nagrzewają?

Temperatura obudowy była bardzo zróżnicowana. W najchłodniejszych miejscach zmierzyłem 27,8°C, natomiast w pobliżu połączenia obudowy z płytami wynik dochodził do 123,5°C. Najgorętsze pozostają więc części ścianek obudowy położone bezpośrednio przy płytach grzewczych. Podczas pracy nie należy ich dotykać ani próbować przesuwać urządzenia.

Znacznie lepiej wypada uchwyt połączony z panelem sterowania. Podczas testów pozostawał neutralny termicznie i nie nagrzewał się w odczuwalny sposób, nawet gdy środek płyt osiągał ponad 250°C. Grill można więc bezpiecznie otwierać za przeznaczoną do tego rączkę.

Zużycie energii podczas 42 minut grillowania

Pomiar zużycia energii przeprowadziłem podczas jednej intensywnej sesji trwającej 42 minuty. W tym czasie korzystałem z formy do pieczenia, zamkniętego grilla kontaktowego oraz rozłożonego trybu BBQ.

Podczas testu przygotowałem:

• 800 g wcześniej podgotowanej fasolki szparagowej,
• 700 g wcześniej podgotowanych ziemniaków,
• dwie duże kolby kukurydzy,
• dwa surowe filety z kurczaka,
• sześć kiełbas sądeckich z szynki.

W ciągu 42 minut Tefal OptiGrill 4w1 XL zużył 1,392 kWh energii, a najwyższy chwilowy pobór wyniósł 2128 W. To około 97% deklarowanej mocy 2200 W, dlatego zmierzony wynik jest zgodny ze specyfikacją urządzenia.

Średnia moc pobierana podczas całej sesji wyniosła około 1,99 kW. Gdyby grzałki pracowały przez 42 minuty bez przerwy z pełną mocą 2200 W, zużycie wyniosłoby około 1,54 kWh. Rzeczywisty pomiar odpowiada mniej więcej 90% tej wartości.

Tak wysoka średnia wynikała z intensywnego sposobu użytkowania. Na płytach i w formie pojawiały się kolejne porcje jedzenia, które odbierały zgromadzone ciepło, a zmiana trybów wymagała dalszego nagrzewania. Nie jest to więc zużycie potrzebne do przygotowania jednej kanapki, dwóch burgerów czy pojedynczej porcji kurczaka, lecz kompletnego posiłku złożonego z kilku różnych elementów.

Przy przykładowym całkowitym koszcie energii wynoszącym 1 zł za 1 kWh cała sesja kosztowałaby około 1,39 zł. Przy stawce 1,20 zł za 1 kWh byłoby to około 1,67 zł. To bardzo dobry wynik jak na możliwości Tefal OptiGrill 4w1 XL.

Jak długo stygną płyty?

Po zakończeniu grillowania płyty pozostają gorące jeszcze przez dłuższą chwilę. Na zewnątrz, przy temperaturze powietrza wynoszącej około 20°C i umiarkowanym wietrze, potrzebowały około 30 minut, aby ostygnąć do poziomu pozwalającego swobodnie ich dotknąć i rozpocząć mycie.

W pomieszczeniu czas ten może być dłuższy, szczególnie gdy grill pozostaje zamknięty. Jeżeli zależy nam na szybszym stygnięciu, można go otworzyć i pozostawić w bezpiecznym miejscu, z dala od przedmiotów wrażliwych na wysoką temperaturę. Nie należy natomiast zalewać gorących płyt zimną wodą ani wkładać ich do zmywarki bezpośrednio po zakończeniu pracy.

Programy automatyczne Tefal OptiGrill 4w1 XL

Tefal OptiGrill 4w1 XL oferuje 12 programów automatycznych. Grill rozpoznaje grubość produktu i sam dobiera czas oraz intensywność pracy. Nie są to więc sztywne ustawienia z jedną temperaturą przypisaną do każdego programu.

• Czerwone mięso – do steków wołowych i innych kawałków czerwonego mięsa, z wyborem poziomu wysmażenia.
• Burgery – do świeżych i mrożonych kotletów o różnej grubości.
• Kiełbaski – do kiełbasy, parówek i innych podłużnych produktów mięsnych.
• Wieprzowina – do karkówki, kotletów, polędwiczek i podobnych kawałków mięsa.
• Drób – do filetów z kurczaka i indyka; podczas mojego testu płyty miały około 120°C.
• Ryby – do filetów i dzwonek z łososia, dorsza, tuńczyka oraz innych ryb.
• Owoce morza – do krewetek, kalmarów, przegrzebków i podobnych produktów.
• Kanapki – do tostów, panini, ciabatty i innych kanapek na ciepło.
• Stek wegetariański – do burgerów roślinnych i zwartych kotletów warzywnych.
• Papryka – do większych kawałków oraz połówek papryki.
• Bakłażan – do plastrów i większych kawałków bakłażana.
• Ziemniaki – do plastrów, talarków i mniejszych kawałków, najlepiej wcześniej podgotowanych.

Osobny przycisk produktów mrożonych nie jest dodatkowym programem. Uzupełnia wybrany tryb automatyczny i dostosowuje cykl do grillowania zamrożonego produktu.

Największą zaletą programów jest wygoda. Po nagrzaniu wystarczy ułożyć jedzenie, zamknąć pokrywę i obserwować kolorowy wskaźnik poziomu wysmażenia. Grill sygnalizuje kolejne etapy dźwiękiem, ale produkt trzeba wyjąć samodzielnie w odpowiednim momencie.

Dodatkowe akcesoria do Tefal OptiGrill 4w1 XL

Możliwości Tefal OptiGrill 4w1 XL można dodatkowo rozszerzyć za pomocą opcjonalnych akcesoriów. Najciekawszym z nich są płyty do gofrów, które montuje się w miejscu standardowych płyt grillowych. Nie znajdują się one w podstawowym zestawie i trzeba dokupić je osobno, ale pozwalają wykorzystać urządzenie również do przygotowywania domowych gofrów. Przed zakupem akcesoriów warto sprawdzić ich dokładne oznaczenie i zgodność z wersją XL, ponieważ płyty przeznaczone do mniejszych modeli OptiGrill mogą nie pasować do GC784D30.

Wady i zalety Tefal OptiGrill 4w1 XL

Po kilkunastu użyciach i przygotowaniu mięsa, ryb, warzyw, kanapek oraz zapiekanki mogę wskazać nie tylko najmocniejsze strony urządzenia, ale również kilka ograniczeń, które ujawniają się podczas codziennego grillowania. Tefal OptiGrill 4w1 XL oferuje znacznie więcej niż prosty grill kontaktowy, jednak duża powierzchnia i rozbudowana konstrukcja wiążą się z pewnymi kompromisami.

Zalety

• Cztery rzeczywiście przydatne sposoby pracy. Urządzenie może działać jako zamknięty grill kontaktowy, rozłożony grill stołowy, niewielki piekarnik oraz grill połączony z formą do przygotowywania dodatków.
• Dobrze działające programy automatyczne. Grill rozpoznaje grubość produktów i dostosowuje cykl pracy, dzięki czemu mięso można przygotować bez ciągłego kontrolowania czasu i temperatury.
• Czytelny wskaźnik poziomu wysmażenia. Zmieniające się kolory oraz sygnały dźwiękowe informują o kolejnych etapach grillowania. Łatwo dzięki temu wyjąć mięso w preferowanym momencie.
• Duża powierzchnia grillowania. Płyty o łącznej powierzchni 800 cm² pozwalają jednocześnie przygotować kilka porcji mięsa, warzyw albo kanapek. Po rozłożeniu do 180 stopni dostępna przestrzeń robocza staje się jeszcze większa.
• Wysoka i równomierna temperatura. Przy maksymalnym ustawieniu manualnym środek płyt osiągnął 255,1°C, a ich krawędzie około 239°C. Różnica jest niewielka, dlatego można skutecznie wykorzystywać niemal całą powierzchnię.
• Szybkie nagrzewanie. W zależności od trybu urządzenie potrzebowało około 5–8 minut, aby osiągnąć temperaturę roboczą.
• Solidna konstrukcja. Gruby uchwyt, stabilne zawiasy i dobrze spasowana obudowa sprawiają, że grill pewnie zachowuje się zarówno po zamknięciu, jak i po rozłożeniu.
• Chłodny uchwyt i panel sterowania. Nawet przy temperaturze płyt przekraczającej 250°C rączka pozostawała neutralna termicznie i komfortowa w obsłudze.
• Skuteczna powłoka nieprzywierająca. Przypieczony ser, tłuszcz i zaschnięte resztki jedzenia można było usunąć bez uszkadzania powierzchni. Płyty dobrze zniosły również wielokrotne nagrzewanie i studzenie.
• Łatwe wyjmowanie płyt. Każdą z nich zwalnia się jednym przyciskiem, co wyraźnie ułatwia przenoszenie do zlewu lub zmywarki.
• Możliwość mycia elementów w zmywarce. Płyty grillowe, forma do pieczenia i pojemniki na tłuszcz mogą być czyszczone automatycznie.
• Dobrze zaprojektowane odprowadzanie tłuszczu. Nachylone płyty kierują soki i tłuszcz do przedniego albo tylnego pojemnika ociekowego, również podczas pracy w trybie BBQ.
• Uniwersalność potwierdzona w testach. Na grillu przygotowałem między innymi burgery, boczek, filety z kurczaka, kiełbasę, parówki, panini, rybę, kukurydzę, pieczarki, cukinię, ziemniaki, fasolkę szparagową i zapiekankę.

Wady

• Produkty mogą staczać się z nachylonych płyt. Spadek pomaga odprowadzać tłuszcz, ale w otwartym trybie BBQ kiełbaski i inne walcowate produkty potrafią przesunąć się w stronę krawędzi, a nawet spaść na stół.
• Brak niezależnego sterowania dwiema stronami. Po rozłożeniu obie płyty pracują z tą samą temperaturą. Nie można jednocześnie mocno przypiekać mięsa na jednej stronie i delikatnie podgrzewać warzyw na drugiej.

Zawartość zestawu

Ocena: 10/10

Jakość wykonania

Ocena: 10/10

Przydatność i użytkowanie

Ocena: 10/10

Funkcjonalność

Ocena: 9/10

Stosunek jakości do ceny

Ocena: 10/10

Moja ocena

9,8/10

Na wady warto spojrzeć z właściwej perspektywy. W większości nie są to niedoróbki producenta, lecz konsekwencje przyjętych założeń. Duża powierzchnia oznacza większe gabaryty, nachylenie płyt ułatwia odprowadzanie tłuszczu, ale sprzyja staczaniu się kiełbasek, a rozbudowana konstrukcja wymaga dokładniejszego czyszczenia. Tefal OptiGrill 4w1 XL ma kilka kompromisów, jednak większość z nich można zaakceptować, jeśli rzeczywiście potrzebujemy dużego i wielofunkcyjnego grilla.

Dla kogo jest Tefal OptiGrill 4w1 XL, a dla kogo nie?

Tefal OptiGrill 4w1 XL nie jest urządzeniem przeznaczonym wyłącznie do okazjonalnego przygotowywania tostów. Jego możliwości najlepiej wykorzystają osoby, które regularnie grillują, przygotowują kilka porcji jednocześnie i chcą korzystać nie tylko z zamkniętych płyt, ale również z trybu BBQ oraz formy do pieczenia.

Tefal OptiGrill 4w1 XL sprawdzi się, jeśli:

• przygotowujesz posiłki dla kilku osób;
• regularnie grillujesz mięso, ryby, warzywa lub kanapki;
• zależy Ci na powtarzalnym poziomie wysmażenia;
• nie chcesz samodzielnie kontrolować temperatury i czasu grillowania;
• mieszkasz w bloku i szukasz grilla elektrycznego na balkon lub do kuchni;
• chcesz ograniczyć liczbę urządzeń i połączyć grill kontaktowy z grillem stołowym oraz niewielkim piekarnikiem;
• masz miejsce, aby pozostawić urządzenie na blacie albo przechowywać je w łatwo dostępnej szafce;
• cenisz możliwość wyjmowania płyt i mycia ich w zmywarce;
• lubisz przygotowywać cały posiłek w jednym urządzeniu;
• chcesz grillować przez cały rok, niezależnie od pogody;
• zależy Ci na dużej powierzchni i możliwości przygotowywania kilku porcji jednocześnie.

Tefal OptiGrill 4w1 XL może się nie sprawdzić, jeśli:

• potrzebujesz urządzenia wyłącznie do tostów i panini;
• grillujesz jedną niewielką porcję raz na kilka tygodni;
• masz małą kuchnię i niewiele miejsca na blacie;
• nie masz wygodnego miejsca do przechowywania sprzętu ważącego około 8 kg;
• oczekujesz aromatu charakterystycznego dla węgla drzewnego lub drewna;
• potrzebujesz dwóch niezależnych stref temperatury;
• szukasz możliwie najtańszego i najprostszego grilla elektrycznego;
• wszystkie posiłki przygotowujesz tylko dla jednej osoby.

Tefal OptiGrill 4w1 XL najbardziej opłaca się wtedy, gdy jego duża powierzchnia i dodatkowe tryby są wykorzystywane regularnie. Przy sporadycznym przygotowywaniu jednej kanapki zakup tak rozbudowanego urządzenia może nie mieć ekonomicznego ani praktycznego uzasadnienia.

Warto przy tym pamiętać, że część prostszych grilli działa na zasadzie opiekaczy i celuje w inny, bardziej okazjonalny scenariusz użycia niż Tefal OptiGrill 4w1 XL. Niższa cena nie musi więc oznaczać lepszego wyboru, podobnie jak większa liczba funkcji nie będzie zaletą dla każdego użytkownika.

Najczęściej zadawane pytania o Tefal OptiGrill 4w1 XL

Poniżej odpowiadam na najczęstsze pytania dotyczące działania, temperatury, programów, czyszczenia i zużycia energii przez Tefal OptiGrill 4w1 XL GC784D30. Odpowiedzi opieram na informacjach producenta oraz własnych testach urządzenia.

Czy warto kupić Tefal OptiGrill 4w1 XL?

Tefal OptiGrill 4w1 XL warto kupić, jeśli grill elektryczny ma być regularnie używanym urządzeniem, a nie tylko opiekaczem wyjmowanym kilka razy w roku. Duża powierzchnia, automatyczne programy i pomiar grubości produktów rzeczywiście ułatwiają przygotowywanie mięsa. Forma do pieczenia i możliwość rozłożenia do 180 stopni nie są wyłącznie dodatkami marketingowymi, podczas testów korzystałem z nich do warzyw, ryby, kiełbasy i zapiekanki, którą zawsze piekę w piekarniku.

Najlepiej oceniam jakość wykonania, wysoką i równomierną temperaturę płyt, skuteczną powłokę nieprzywierającą oraz wygodę programów automatycznych. Grill szybko się nagrzewa, uchwyt pozostaje chłodny, a wyjmowane płyty można myć w zmywarce. Trzeba jednak przygotować dla niego odpowiednio dużo miejsca i zaakceptować, że dokładne wyczyszczenie obudowy po tłustym mięsie zajmuje więcej czasu niż samo włożenie płyt do zmywarki.

Nie będzie to najlepszy zakup dla osoby przygotowującej sporadycznie jedną kanapkę lub niewielką porcję jedzenia. W takim przypadku prostszy i tańszy grill kontaktowy może być wystarczający. Jeżeli jednak urządzenie ma regularnie przygotowywać mięso, ryby, warzywa i pełne posiłki dla kilku osób, możliwości wersji 4w1 XL uzasadniają jej większe gabaryty.

Przed zakupem warto zobaczyć również mój ranking grilli elektrycznych, w którym modele z rodziny Tefal OptiGrill zajmują pierwsze cztery miejsca. Zestawienie pokazuje różnice pomiędzy poszczególnymi wersjami i ułatwia ocenę, czy potrzebujesz dużego OptiGrilla 4w1 XL, czy wystarczy mniejszy oraz prostszy model z tej samej serii.

Jeśli masz pytania dotyczące Tefal OptiGrill 4w1 XL, jego programów, obsługi lub wyników moich testów, napisz je w komentarzu. Postaram się odpowiedzieć na podstawie własnych pomiarów i doświadczeń z użytkowania grilla.

Recenzja powstała we współpracy z marką Tefal. Dane techniczne zestawiono z dokumentacją producenta, natomiast wszystkie pomiary, testy praktyczne i opinie zostały wykonane niezależnie przez autora recenzji.