Jak testujemy sprzęt?

Nie mamy sztywnego protokołu który mówi „test trwa X dni”. Zazwyczaj wychodzi około dwóch tygodni, ale jeśli urządzenie jest wyjątkowo dobre albo wyjątkowo problematyczne, zostaje dłużej. Multicooker Tefal Cook4Me Touch Pro testowaliśmy z dużą dozą sceptycyzmu, Mateusz gotuje od 25 lat i niespecjalnie ufa urządzeniom które mówią mu co ma robić. Skończyło się na tym że Cook4Me mieszka u nas do dziś. Takie rzeczy też się zdarzają.

Przez cały okres testów dane urządzenie jest jedynym i głównym sprzętem swojej kategorii w naszym domu. Air fryer zastępuje piekarnik. Odkurzacz jest jedynym odkurzaczem. Ekspres jest jedynym ekspresem. Tylko takie podejście szybko weryfikuje rzeczy których nie widać w jednodniowym teście.

Jak testujemy Air fryery?

Zaczynam od testu parówek. Prostego, ale nieomylnego, bo parówka w air fryerze bezlitośnie pokazuje czy technologia grzania robi realną różnicę, czy tylko marketingową. W urządzeniu z klasyczną grzałką wychodzi trochę twarda i przesuszona. W urządzeniu z faktycznie działającą cyrkulacją lub podczerwienią – soczysta, z chrupiącą skórką. Żaden opis producenta tego nie zastąpi.

Przez 14 dni gotuję normalne obiady dla 3-osobowej rodziny. Frytki, mięso, warzywa, szaszłyki – bo przy szaszłykach widać coś ważnego: kurczak potrzebuje więcej czasu niż warzywa i w większości air fryerów warzywa pieczone razem z mięsem wychodzą po prostu suche. Różnice między modelami są tu większe niż w jakimkolwiek innym teście.

Mierzę rzeczywistą temperaturę szuflady, bo ustawione 180°C i rzeczywiste 180°C to czasami dwie różne rzeczy. Mierzę hałas i pobór mocy. I sprawdzam rzeczy których nie ma w karcie produktu. Testując Tefal Easy Fry Silence Vision EY5568 wlałem do szuflady 800 ml wody żeby sprawdzić co się stanie gdy w koszu znajdzie się większa ilość płynu. Urządzenie przeżyło, woda niemal wyparowała – zostały trudne do odmycia plamy na spodzie szuflady. To też jest wynik, bo czyszczenie po intensywnym pieczeniu to część codziennego użytkowania.

Katarzyna zawsze chce piec ciasto. Czasem kończy się to wciągnięciem lekkiego ciasta w wentylator, ale dzięki temu wiemy jak urządzenie reaguje na lekkie produkty które unosi cyrkulacja powietrza.

Jak testujemy odkurzacze?

Mierzę podciśnienie własnoręcznie zbudowanym manometrem i przepływ powietrza miernikiem przepływu. Kiedy zacząłem publikować te wyniki, za jakiś czas zaczęły je mierzyć duże portale. Nieco nas to zirytowało, ale tylko przez chwilę, bo to znaczy że miało sens.

Poza pomiarami sprawdzam co się stanie gdy odkurzacz wciągnie niewielką ilość wody, co gdy upadnie z uchwytu albo podczas pracy, co gdy szczotka zatrzyma się na dywanie z długim włosiem – czy się nie spali silnik w szczotce? Odkurzacze które naprawdę dobrze wypadają zostają z nami, stąd mamy teraz cztery, każdy do czego innego.

Jak testujemy ekspresy do kawy?

Mierzę temperaturę espresso zaraz po zaparzeniu, temperatura to nie tylko komfort picia, to jakość ekstrakcji. Filtruję kawę przez papierowe filtry i sprawdzam czystość naparu. Mierzę wilgotność tak zwanych ciasteczek kawowych miernikiem wilgoci – dobre espresso zostawia ciastko suche, zbite, ale nie twarde. Mokre lub zbyt kruche wytłoczyny to sygnał że ekstrakcja była niepełna lub przepalona. Tego nie widać gołym okiem i nie wyczyta się z żadnej karty produktu.

Jak testujemy smartfony i elektronika?

Upadki z różnych wysokości i kątów. Zanurzenie w wodzie, nawet jeśli producent deklaruje wodoodporność, weryfikuję czy rzeczywiście telefon można zamoczyć. Ekspozycja na bezpośrednie słońce przez kilka godzin. Pomiar rzeczywistej wydajności baterii w różnych warunkach temperaturowych, bo bateria w zimie i bateria latem to często tak jakby dwa różne urządzenia.

Czego nie robimy?

Nie przepisujemy kart produktów. Nie zmieniamy ocen pod wpływem producenta, współpraca oznacza dostęp do sprzętu, nie wpływ na wynik. Jeśli coś nie działa – piszemy o tym. Jeśli coś działa inaczej niż deklaruje producent – piszemy o tym. Jeśli czegoś nie wiemy – piszemy że nie wiemy.

Przez nasze ręce przeszło ponad 180 urządzeń. 91 z nich doczekało się pełnej recenzji. Reszta była testowana, ale nie każde urządzenie zasługuje na publikację.

Ostatnia aktualizacja: marzec 2026